404 / Меню на неделю. Начало.

В общем нашла я сайт который более менее меня устроил по своему наполнению и интерфейсу. А еще, по сравнению с остальными, он достаточно дружелюбный по отношению к юзверю)))

 
Первая и пожалуй единственная проблема, ну или минус, с чем я столкнулась - это то что рассчитав и составив меню я поняла что купить продукты в такой граммовке достаточно проблематично. Ну правда, 10 грамм чеснока, 10 гр укропа, 250 гр картофеля и т.д.)))) Так что посидев и подумав, я скомпоновала меню таким образом чтобы какие-то продукты покупая можно было заморозить и использовать на следующей неделе. А значит закупка в след. воскресенье будет уже меньше.

Таким образом в этот раз, вычеркнув то что и так уже было у меня дома у меня получилась сумма по чеку 58.74 BYN (55.17BYN со скидкой) примерно на полторы - две недели как основа. Буду стараться не заходить вообще в магазин даже за мелочью для чистоты эксперимента.

И так, что имеем на старте с закупкой.
Маленькая заметка - по овощам в следующий раз поедем к свекрам на дачу, возьмем из того что есть, сравню разницу по удобству и стоимости. А пока так.

Мясо: курица, куриные крылышки, куриные сердечки, говядина голяшка, свиной разруб на бульоны. + тут еще грибы в заморозке.


Зелень, овощи, фрукты, молочка, хлеб, яйца, маринованая свекла, специи (томатпаста, горчица, паприка) + тесто.
 
Ну и картошка-лукошка))))

Стартую сегодня вечером готовка на два дня - ужин: куриные сердечки с луком в греческом йогурте, запеченный картофель, свежие овощи. Завтрак 1: овсяная каша с клубникой, завтрак 2: кукурузная каша с клубникой. Чай с мятой, кофе с молочком. В перекусы - яблоки/бананы/груши.

Нас двое, дома не обедаем, ссобойки не носим. Обеды присутствуют только по выходным. Вечером будет рецебд сердечек))))
докторкуперкулинар,фюрерзахватилкухню,планбарбоска Историйки
  • Yablochnaya, 16.07.2017 18:48 #
    +3
    3
    Для меня вообще совсем бесполезно (((
    ответить на комментарий
    • sheldon, 16.07.2017 18:51 #

      а почему?)
      ответить на комментарий
      • Yablochnaya, 16.07.2017 18:53 #
        +1
        1
        Потому что голод прилетает к моим мальчишкам внепланово...
        ответить на комментарий
        • sheldon, 16.07.2017 18:54 #

          ну наверное да, если питание абсолютно в рандомное время случается то тут ничего не сделаешь.. а я просто заколебалась от такого хаоса, буду пробовать
          ответить на комментарий
  • poker-face, 16.07.2017 19:11 #

    Ооо классный эксперимент!
    ответить на комментарий
    • sheldon, 16.07.2017 19:15 #

      постараюсь не провалить его)))
      ответить на комментарий
  • Leonid, 16.07.2017 19:18 #
    +13
    13
    это так забавно со стороны смотрится.. планировать питание двух человек, которые не обедают, ссобойки не берут и не ужинают )
    ответить на комментарий
    • sheldon, 16.07.2017 19:25 #
      +1
      1
      ну так посмейтесь. кто сказал что не ужинает? ай, все такие умные. ейбогу ну не смотрите на пост. я пытаюсь сэкономить себе время/деньги и питаться нормально, а не всякой фигней. у вас есть возможность готовить каждый день, заниматься всеми делами, работать, успевать выкраивать достаточно времени на хобби и друзей и при этом не упахиваться - браво! я не умею так. проще же конечно же тыкнуть мне что я занимаюсь дурью.
      ответить на комментарий
      • Leonid, 16.07.2017 20:06 #
        +4
        4
        Не ругайтесь ) Мне просто это кажется очень простым делом. Особенно сейчас, имея такие агрегаты вроде мультиварки и холодильника.  Могу вам для начала порекомендовать простую схему. Берете лист бумаги и составляете себе и МЧ рацион на неделю. Учитывайте, что некоторые блюда можно готовить на несколько раз. (те же гарниры вроде гречки или макарон), которые отлично выдерживают заморозку. То же самое и про мясные блюда. Котлеты можно нажарить на несколько раз и заморозить порционно. Блюда вроде салатов лучше не учитывать, потому как готовятся они моментом. Можно так же наделать заготовок типа обжарки лука с морковью и хранить в подсолнечном масле пару недель. Готовка штука очень быстрая. Больше времени занимает подготовка продуктов. Посему, если вы убьете полдня в неделю на их подготовку, то потом на готовку будете тратить по 15-20 мин в день.
        ответить на комментарий
        • sheldon, 16.07.2017 20:12 #
          +1
          1
          Я уже несколько раз писала что такой описанный подход мне не подходит - это раз. Писала также что хочу найти приложение которое заменит мне все телодвижения и упростит процессы - это два. И в третьих, мой эксперимент это как раз о рационализации всего процесса, от закупки до готового блюда. А вы сразу мне написали что я страдаю фигней. Ну спасибо.
          ответить на комментарий
          • Leonid, 16.07.2017 20:25 #
            +10
            10
            А вы сразу мне написали что я страдаю фигней. Ну спасибо.  1.Про "фигню" я не писал. Это уже ваша фантазия.  2.Рационализация процесса готовки с использованием сайтов и приложений - фигня (вот сейчас я это написал). Еда как секс - естественная потребность, завязанная на куче составляющих. Ее планировать и упорядочивать не получится. Только время и нервы зря потратите.  3. Сорри, что влез в столько болезненную для вас тему. "Упростить процессы"...  жарить яичницу, проверяя процесс на соответствие с приложением..  Воистину Шелдон Купер..
            ответить на комментарий
            • sheldon, 16.07.2017 20:56 #
              +1
              1
              Вам одно - мне другое. Я хочу сделать перерыв в спонтанном приготовлении еды и просто запланировать разнообразное и вкусное питание + закупку продуктов. Не бегать каждый день в магазин, не придумывать что же приготовить. Одними котлетами и пельменями пусть и домашними питаться - нелепо и скучно. При чем тут блин яичница?? Я вам про одно вы про другое.
              ответить на комментарий
              • Leonid, 16.07.2017 21:03 #
                +6
                6
                вы прочли, что я вам выше написал? Не нужно питать "одними котлетами и пельменями". Вы делаете их много, на несколько раз и замораживаете по порциям. Если через неделю вы решите поесть котлет, то вам не надо будет их готовить заново, а если решитесь на плов, то закинете в мультиварку уже готовую зажарку из холодильника, кинете мясо с рисом и получите хороший плов за 10 мин готовки. И так с другими блюдами. По факту у вас будут крутиться в рационе примерно 10 блюд в разной комплектации.  Это если вам надо быстро и разнообразно. Если хотите долго и геморно - изучайте сайты )
                ответить на комментарий
                • sheldon, 16.07.2017 21:35 #
                  +1
                  1
                  Может потому что ВАМ изучать сайты долго и геморно, а удобно расписывать на листике блюда сидеть их т придумывать? Я за полчаса составила меню на месяц, которое можно за две секунды переиграть если захочется + моментально составить список закупки на неделю. Ваш вариант мне не подходит, я уже 100500 раз об этом написала потому что я его уже пробовала - мне долго и муторно. Вы сначала пишете что вам забавно наблюдать за моим занятием с подтекстом мол я херней маюсь, а потом наставнически учите меня тому что я уже сказала меня не устраивает, при этом удивляетесь чего это я раздражаюсь.
                  ответить на комментарий
                  • Leonid, 16.07.2017 21:42 #
                    +9
                    9
                    кроме того что вы его составили вам еще надо закупиться и все это приготовить. И избежать нервного тика если в ближайшем магазине не будет нужных продуктов. Я на бумажке не пишу ничего. Мне хватает опыта готовки на несколько человек ежедневно. Поэтому меня это развлекает так же как и вас, вероятно, развлекали бы мои или чьи то попытки через сайты и приложения с важным видом планировать то, что вы делаете "на раз" не глядя. А херней вы маетесь. Это да.  Без обид. Сами убедитесь через пару месяц потуг. И не злитесь. К готовке еды надо подходить с хорошим настроением.
                    ответить на комментарий
                    • sheldon, 16.07.2017 22:03 #
                      +1
                      1
                      Я не готовлю ничего такого чего нет в стандартном гипере. Опыт готовки каждый приобретает по-своему, я тестирую и пробую разные варианты, вы же мне абсолютно не к месту навязываете свой, который я пробовала и мне не подошёл.  С важным?! Где блин тут важный вид?? Я написала о том сил хочу попробовать, и имею на это полное право. Опускать с важным видом (который как раз у вас сейчас) кого-то я бы не стала. Херней маетесь вы Леонид, тыкая меня носом с подтекстом "я умнее, ты не права". Идите в пень, правда. Если кто и портит мне настроение то только вы со своими нравоучениями и наставлениями что вы умнее всех.
                      ответить на комментарий
                      • Leonid, 16.07.2017 22:04 #
                        +2
                        2
                        ок. договорились
                        ответить на комментарий
  • kalinna, 16.07.2017 20:07 #

    Круто! Желаю успеха и жду отчетов!) Точно знаю что это мне совсем не подходит) для меня крайне важен момент неожиданности и импровизация во всем по жизни)) Но мне очень интересно! Я бы для маман меню сварганила. Она все стонет что устала придумывать что бы приготовить)
    ответить на комментарий
    • sheldon, 16.07.2017 20:14 #

      Спасибо, я тоже не хочу придумывать, мне нужен перерыв это этого всего)) Ну и когда составляла и придумывала каждый раз натыкалась на то что потом надо все закупки расписать, и обязательно что-то забывала - а тут сайт выдаёт экселевский файл ещё и с примерными расценками)) то есть просто за 15 минут накидываешь из готовых рецептов меню, ставишь сколько чего в порциях и выгружаешь готовый список покупок с уже примерным бюджетом)) кстати, у меня оно совпало, даже дешевле вышло)))
      ответить на комментарий
  • Malechka, 16.07.2017 20:13 #

    Я тоже жду отчетов! Очень любопытный эксперимент
    ответить на комментарий
    • sheldon, 16.07.2017 20:15 #

      Спасибо)) Попробуемс посмотреть сколько времени и денег сэкономлю)
      ответить на комментарий
  • soli, 16.07.2017 20:45 #

    У меня подруга так делала: очень удобно в плане экономии средств, как оказалось.  Сердечки не пробовала никогда... Ответственно подошли к делу (я про закупку продуктов)))
    ответить на комментарий
    • sheldon, 16.07.2017 20:58 #

      Вот меня экономия средств и ресурсов в первую очередь, а ещё отдохнуть от фантазирования и постоянных забегов в магазин "докупить" всякое.  А так распланировала меню, закупила и погнали. При чем там столько рецептов что можно спокойно если что переиграть одно блюдо на другое.
      ответить на комментарий
  • adelka, 16.07.2017 22:11 #

    очень крутой эксперимент, с удовольствием послежу! в Москве сейчас очень много сервисов, которые доставляют наборы продуктов для готовки. В Минск, вроде, тоже один такой пришёл. Но, блин, по ценнику это ежедневно себе позволять невозможно.. Меня тоже выматывают решения "что приготовить". (недавно узнала, что мозгу всё равно какой важности решение принимать, он всё равно дико напрягается)) Для себя нашла выход в том, что просто написала все блюда из моего кулинарного арсенала и в начале недели прикидываю, что буду готовить. А когда есть время и желание - осваиваю что-нибудь новое. Но тебе, как я поняла, нужен расчёт по бжу.. это, конечно, сложнее. Успехов!)
    ответить на комментарий
    • sheldon, 16.07.2017 22:41 #

      Спасибо) Кстати про расчёт, на сайте сразу внизу когда выбираешь блюдо, он считает сколько бжу на одну порцию в день выходит, что капец как удобно)) не хватает чего-то или лишнее, оп одним кликом поменял. У меня обычно с фантазией все ок, но вот как-то вычухалась, плюс поняла что много денег тратится тупо на побочные покупки когда забегаешь вечером за молоком, и покупаешь кучу херни) а так, закупила на неделю и фсе.  Сейчас хочу ещё сэкономить время на хобби т спорт, после тренировки сил думать и готовить совсем нет(((
      ответить на комментарий
      • adelka, 16.07.2017 22:45 #

        да, понимаю.. а питаться хочется вкусно и разнообразно, а не тупо биомассу в себя запихивать..
        ответить на комментарий
        • sheldon, 16.07.2017 22:56 #

          ага, и времени мало тратить и деньги экономить)) надеюсь хоть половина из этого у меня получится)
          ответить на комментарий
          • adelka, 16.07.2017 22:57 #

            обязательно получится!)
            ответить на комментарий
  • Rimma, 16.07.2017 22:48 #

    А у меня бы так не получилось — накупить продуктов на неделю. Мы молочки много едим, пакета кефира хватает только на два дня, а потом покупаем свежий, как и творог, да и хлеб лучше свежий... Проблем с готовкой почти не испытываю, так как давно уже всё устоялось. Мы с мужем любители супов, борщей, что очень выручает. Завтрак готовлю по-быстрому. Это каши, спагетти, омлеты, коричневый рис, с собой берём первое в термосе плюс фрукты на перекусы, вечером молочное или овощи с чем-нибудь. Я вот сегодня ещё и не думала даже, что приготовлю завтра, но у меня выходной.
    ответить на комментарий
    • sheldon, 16.07.2017 23:03 #

      а я и не знаю получится ли у меня - потому и пишу что эксперимент. из молочки мы только молоко пьем + творог на сырники, все)  главная моя проблема из-за которой я и решила попробовать такой сервис и такое планирование - у меня очень (прям оооочень) мало свободного времени и меньше всего мне его хочется тратить на две вещи: на готовку и на уборку. Поэтому и пытаюсь сэкономить там где получится. Много времени съедают походы в магазин после работы "докупить что-то там + что-то еще и еще". Планинг питания по идее позволит мне себя немного взять под контроль и высвободить время для рисования, тренировок, французского и не будет болеть голова на тему "так, вот надо прийти домой, что-то приготовить, а что.. надо в магазин зайти, авось что придумаю.." и тд. съедает очень много времени увы. Может, спустя многие годы, я смогу по щелчку выдумывать рецепты на пустом месте, но не сейчас. Сейчас у меня слишком мало времени для плиты и магазинов))
      ответить на комментарий
      • Rimma, 17.07.2017 06:18 #

        Все приходит с опытом. Есть блюда, которые можно буквально за минуты приготовить. В каждой семье нарабатывается своё повседневное любимое меню, отступления от которого бывают по выходным и праздникам. Думаю, что и у вас всё получится. Было бы желание. Засыпая вчера, думала о том, что меня выручает не список определенных продуктов, которые надо на неделю закупить, а то, что у меня всегда затарен холодильник, есть основной набор продуктов, который просто пополняется и приготовить что-то я могу всегда, так как есть дома из чего. Желаю вам удачи и поскорее наработать свою собственную систему питания, которая не будет в тягость!
        ответить на комментарий
  • pandolya, 16.07.2017 23:02 #

    Удачи с экспериментом!  Рецепт сердечек хочу-хочу, я их в сметане люблю))
    ответить на комментарий
    • sheldon, 16.07.2017 23:04 #

      спасибо! все уже приготовила под шумок, разложила и пофоткала)) пост таки завтра утром уже будет, сижу маникюр делаю пока что)))
      ответить на комментарий
      • pandolya, 16.07.2017 23:09 #

        Так кто ж их на ночь глядя будет готовить, тем более, что в холодильнике их нет))  Я всё хочу для усовершенствования процесса готовки разобрать по ингредиентам книжку с мультиварочными рецептами (не всю, конечно, а что понравится), и попробовать готовить исходя из этого. Надо бы заняться как-то)
        ответить на комментарий
        • sheldon, 16.07.2017 23:11 #

          вот да, еще один момент который терпеть не могу - это разбирать на ингредиенты понравившийся рецепт))) пока что самый главный плюс который я нашла в готовке через онлайн ресурс - это то что подбивает полный список покупок всех ингредиентов на неделю со всеми мелочами...мрррр, идеально)
          ответить на комментарий
          • pandolya, 16.07.2017 23:13 #

            Это дофига времени занимает, но у меня всегда так: хочешь упростить, но только усложняешь))  Звучит удобно)) Напишешь о первых результатах, и я мб воодушевлюсь))
            ответить на комментарий
            • sheldon, 16.07.2017 23:15 #

              ну может это только сначала будет как усложнение, а потом упростит))) у нас на работе так часто бывает с нововведениями - сначала кажется что сложная ересь, а время показывает что чем дальше - тем лучше и легче))) да-да, было бы здорово чтобы кто-то тоже потестил, желательно с обедами и ссобойками))) а то меня уже обвинили в том что я ничерта не ем, а еще жалуюсь))
              ответить на комментарий
  • egslesscat, 16.07.2017 23:33 #

    Экспериментаторы... - сказал холодильник и сдох)))
    ответить на комментарий
    • sheldon, 16.07.2017 23:43 #

      Не дождётесь)))
      ответить на комментарий
  • Morgenstern, 17.07.2017 12:24 #

    Удачи в эксперименте! Хотя я, признаюсь, скептически к этому отношусь. Если надо сэкономить время, то есть куча полезных девайсов - та же посудомоечная машина (помню-помню, обсуждали, но все же) или робот-пылесос. А еда - это не только технический процесс, но и настроение) разве у тебя не бывает так, что именно сегодня категорически не хочется мяса? или вообще не хочется готовить, и лучше бы сходить в кафе? или задержалась на работе- перекусила по дороге? мне кажется, некоторые спонтанные действия нет смысла загонять в жесткие рамки... Но в любом случае интересно будет почитать что у тебя получится.
    ответить на комментарий
    • sheldon, 17.07.2017 12:54 #

      именно что я устала от этого спонтанного процесса и постоянного фантазирования, ейбогу была б моя воля я бы последний меяц точно ела бы тупо макароны с сыром и огурцы с помидорами - но я же не одна и мне надо следить за питанием по содеражнию белка. + у меня после работы не так много времени и очень много дел и желаний чем-то заняться. каждый день обедать и ужинать в кафе - это слишком, увы.. вот и пробую найти сбалансированный выход из ситуации
      ответить на комментарий
      • Morgenstern, 17.07.2017 14:10 #

        А ты не пробовала двигаться в сторону упрощения блюд? Например, паста с лососем готовится за 15 минут, стейк - 8 минут, рыба в фольге в духовке 25 минут из них 20 минут можно заниматься своими делами), та же фигня с курицей. Плюс самые простые гарниры - крупы в пакетиках, их не надо мыть и чистить), только закинуть в кипящую воду и посолить. И овощи сейчас вкусные).
        ответить на комментарий
        • sheldon, 17.07.2017 14:16 #

          Думала конечно, но возвращаемся к пункту о том что я не одна и составлять какое-то меню на неделю всеравно надо чтобы не ходить каждый день и не дозакупать. А так я как бы и не вышла вливаю сильно. Но время готовки - это не 15 минут. 15 минут это время пока блюдо готовится, а магазин, подготовить, помыть, почистить, то се и накапливается...  нет, я пока хочу попробовать вариант этот. И если честно я уже дольше людям пытаюсь объяснить что хочу делать так как мне удобнее, чем потратила пока что на готовку по этой системе.
          ответить на комментарий
  • Nayana, 17.07.2017 14:24 #

    А я не могу так есть. Я не знаю, захочу ли я мясо завтра, его но смысл мне готовить больше, чем на сутки.  Ну, а продукты стандартны по набору: курица, рыба, мясо в морозилке, молочка в холодильник, овощи и фрукты сезонные, набор специй есть всегда, крупы по мере надобности. Я стараюсь просто, максимум простоты, вот как Аня написала. Не пеку, не делаю всякие сложные блюда и слоеные салаты. Меньше времени уже не придумать.  Мне важно хотеть есть то, что я готовлю. Не могу есть то, что есть
    ответить на комментарий
    • sheldon, 17.07.2017 14:38 #

      Ну так люди то разные. в 100500й раз повторюсь что это эксперимент - у меня есть причины на то чтобы попробовать. Я никого не склоняю делать так как я и не говорю что этот вариант единственно верный. честно. я уже скоро психану и удалю нафиг все эти посты про еду. 
      ответить на комментарий
      • Nayana, 17.07.2017 14:46 #

        То есть, про себя писать в этой теме нельзя? Или картина мира должна совпадать с твоей?
        ответить на комментарий
        • sheldon, 17.07.2017 14:52 #

          можно, соррян, я уже просто бешусь со вчерашнего я имела ввиду что да, кому-то одно, кому-то другое, а из комментов выходит что я тут занимаюсь глупостями и забиваю себя в рамки.. ай.. все, соррян еще раз что сорвалась на твоем комменте
          ответить на комментарий
          • Nayana, 17.07.2017 14:56 #

            Да бывает)) если тебе это все упрощает и по кайфу, то и здорово. Надо было, наверное, эту фразу написать сразу
            ответить на комментарий
            • sheldon, 17.07.2017 15:05 #

              так я еще не знаю на сколько упростит - надо попробовать чтобы понимать) а о том что это вот такой эксперимент я уже в двух постах написала и во всех комментах)) пока что да, мне легче и спокойнее, в перспективе должно стать еще яснее как это повлияет на бюджет и нашу сытость)
              ответить на комментарий
  • equinox, 02.08.2017 11:44 #

    спасибо большое за идею! именно то, что нужно было)
    ответить на комментарий
    • sheldon, 02.08.2017 11:57 #

      вэлкам!)
      ответить на комментарий
Ответить автору поста
sheldon
1225 постов
Последние комментарии
elina
marisabel
annett
function li_counter() {var liCounter = new Image(1,1);liCounter.src = '//counter.yadro.ru/hit;bloger?t44.6;r'+((typeof(screen)=='undefined')?'':';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+';'+Math.random();}